POUILLY-SUR-LOIRE

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Pouilly-sur-Loire : Domaine Champeau-Vigneron

CÉPAGE

Chasselas

Argilo-calcaire, Argile à Silex

6 mois sur lies en cuves inox thermorégulées

3 ans

Brochette de porc à l'ananas, caviar d'aubergine, houmous, panna cotta amande-abricots

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